Anfänglich an der unteren Gerechtigkeitsgasse tätig, mussten die Gerber schon früh in den alten Stadtgraben südlich des Zeitglockens («Gerberngraben», heute Parking Casino), später auch in die Matte (Gerberngasse) umziehen, da ihr Gewerbe den Stadtbach verunreinigte und Geruchsbelästigungen verursachte.

Um 1423 erwarben die Ober-Gerwern ihr Zunfthaus am aufgefüllten Stadtgraben oberhalb des Gerberngrabens. 1565–67 liessen sie es von Grund auf neu bauen (heute Theaterplatz 2, mit dem markanten «Gerbernturm»). Damit demonstrierten sie die wirtschaftliche Kraft des Ledergewerbes, der weitaus einträglichsten «Export-Industrie» im mittelalterlichen Bern. 1806 bezogen sie das heutige Gesellschaftshaus Marktgasse 45 bzw. Amthausgasse 28, welches 1965–68 durchgreifend erneuert wurde. Hauszeichen und Wappentier war und ist ein schwarzer Löwe. Die Gesellschaft hat rund 1490 Mitglieder (Stand Juni 2024).