In seiner «Geschichte der Berner Zunft zu Mittellöwen» (1984) bezeichnet Urs Martin Zahnd diese Zunft als um 1450 voll ausgebildete Gerbernstube. Die älteste erhaltene Original-Urkunde, die sich auf die Stube zum Roten Löwen bezieht, geht auf 1467 zurück.
Nach Zahnd handelt es sich bei Mittellöwen (rund 1000 Mitglieder; Stand Juni 2024) vorwiegend um einen Zusammenschluss von erfolgreichen Kaufleuten und Adligen, die durch Beitritt in diese Vennerzunft den Einstieg in die politische Ämterlaufbahn (Venner, Säckelmeister, Schultheiss) suchten.